Готовим снова! Сегодня у нас в меню домашние нагетсы! Это очень вкусное и питательное блюдо, но к сожалению из-за его популярности в «фаст-фудах» сложилось ложное представление о его вредности. На самом деле домашние нагетсы ни капельки не вредны, по сути это куриное филе, мука, сухари, яйцо, специи и немного растительного масла.
Есть несколько способов приготовить нагетсы, я предложу вам самый легкий. Куриное филе промываем, сушим и нарезаем на небольшие ломтики, после чего измельчаем эти кусочки в блендере до однородной массы. Из полученного фарша катаем не большие шарики, плотно сжимая их ладонями. После этого берем три миски, в одну мы разбиваем яйцо и добавляем туда соль, перец и прочие специи по вкусу, разбалтываем. Во второй миске у нас будет мука. В третьей миске будут панировочные сухари. Наши шарики из куриного фарша мы макаем сначала в яйцо, потом катаем по мисочке с мукой. Далее снова макаем в яйцо, а после хорошенько катаем по панировочным сухарям. Выкладываем наши шарики на раскаленную сковородку, где уже плещется растительное масло и обжариваем со всех сторон до хрустящей корочки. Наши домашние нагетсы готовы. Приятного аппетита и просмотра хороших фильмов!